![mlleCoeur | [le blog]](http://www.mllecoeur.com/wp-content/themes/Elegant/images/logo.png "mlleCoeur | [le blog]"){kind=logo}
Recette | Quiche Brocolis Saumon
Il vous faut :
- 1 pâte feuilleté
- 3 ou 4 oeufs
- 150g de brocolis
- 200 à 250 g de saumon (frais ou fumé)
- 25 cl de crème fraîche liquide ou épaisse à vous de voir
- Sel, poivre évidemment.
1 – Faire bouillir de l’eau afin d’y faire cuire vos brocolis.
2 – Dérouler la pâte, dans votre plat, faire le truc que les petits adorent faire avec la fourchette (oui les petits pics)
3 – Déposer le saumon sur votre pâte feuilleté (bien le repartir évidemment) et ensuite vous rajouter les brocolis que vous aurez égoutté après cuisson
4 – Préchauffez votre fous
5 – Mélangez les oeufs et la crème fraîche, salez et poivrez et ensuite versez le tout dans votre plat
6 – Mettre dans votre four à 200°
7 – Ensuite, vous surveillez votre quiche (de préférence doré)
Bon OK, ce n’est pas vraiment la meilleure recette de cuisine c’est normal car malgré tous les instructions donnés je ne les respecte pas. Je fais à l’oeil comme on dit en ce qui concerne les proportions mais je ne l’ai jamais raté. C’est tellement facile. C’est comme ma pâte à crêpe, ne jamais me demander la recette c’est au pif mais toujours aussi bonne…
