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‘Et puis juin, et puis toi’ (et puis moi) ~ Rose

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Never Say Die ~ Nicolas Henriot aka Baze à Seize Galerie

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Je vais mieux ~ David Foenkinos

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NASSER (mon 10e live)

Il y a quelques heures vient de se terminer mon 10e live de NASSER. Vous avez bien lu 10 live de NASSER, seulement dans le sud-est. Je vois déjà certains d’entre vous More »

Category Archives: Restos / Cooking

L’Oléas ~ Restaurant

janvier 17, 2013   mlleCoeur   No comments
L’Oléas, restaurant situé à Marseille dans le quartier du cours Julien que j’affectionne particulièrement, parce que c’est toujours bon quand on mange là-bas. Les prix sont peut-être un peu élévés… Voici quelques photos pour le plaisir des yeux.

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Recette | Quiche Brocolis Saumon

juin 24, 2012   mlleCoeur   No comments

Que ce soit clair entre vous et moi, il ne faut pas être Dieu ou une Déesse de la cuisine pour faire une quiche. Je l’ai faite ce WE à la demande de ma famille qui ADORE cette quiche (bien que je ne me rende pas à l’évènement à laquelle je suis conviée, j’assume).

Il vous faut :
- 1 pâte feuilleté
- 3 ou 4 oeufs
- 150g de brocolis
- 200 à 250 g de saumon (frais ou fumé)
- 25 cl de crème fraîche liquide ou épaisse à vous de voir
- Sel, poivre évidemment.

1 – Faire bouillir de l’eau afin d’y faire cuire vos brocolis.
2 – Dérouler la pâte, dans votre plat, faire le truc que les petits adorent faire avec la fourchette (oui les petits pics)
3 – Déposer le saumon sur votre pâte feuilleté (bien le repartir évidemment) et ensuite vous rajouter les brocolis que vous aurez égoutté après cuisson
4 – Préchauffez votre fous
5 – Mélangez les oeufs et la crème fraîche, salez et poivrez et ensuite versez le tout dans votre plat
6 – Mettre dans votre four à 200°
7 – Ensuite, vous surveillez votre quiche (de préférence doré)

Bon OK, ce n’est pas vraiment la meilleure recette de cuisine c’est normal car malgré tous les instructions donnés je ne les respecte pas. Je fais à l’oeil comme on dit en ce qui concerne les proportions mais je ne l’ai jamais raté. C’est tellement facile. C’est comme ma pâte à crêpe, ne jamais me demander la recette c’est au pif mais toujours aussi bonne…

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L’Aromat’ ~ Restaurant Marseille

juin 09, 2012   mlleCoeur   No comments
Voici quelques photos des plats du restaurant L’Aromat’ à Marseille, situé à la rue sainte. J’ai connu ce restaurant il y a quelques années rue d’Italie me semble-t-il et c’est toujours aussi bon. Prix du menu 36 €.(je suis encore désolée mais en ce moment je n’ai toujours pas cette envie d’écrire donc je le fais en photos).

 

 

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Les 3 frères

octobre 26, 2011   mlleCoeur   1 Comment
Voilà une des choses que j’aime faire, qu’on m’a appris à apprécier depuis mon plus ‘jeune âge’ (je suis jeune encore). J’aime aller au restaurant et surtout être en bonne compagnie, ça rend encore plus agréable le déjeuner, le dîner. Moment convivial, où tu peux échanger, partager facilement et manger.

La dernière fois (date inconnue) je suis retournée pour les 3e fois au, ’3 frères’. J’ai toujours été bien accueillie, et on a toujours bien mangé (après tu ne peux plus marcher, tellement que tu as mangé). (la personne qui m’a accompagné ce soir là, vous dira qu’il n’a pas aimé mais son avis ne compte pas ;) ) En ce qui me concerne moi j’y aie toujours bien mangé.

Quelques photos. Les prix restent correct pour ce qu’on mange.

 

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